Часто родители детей с аутизмом сталкиваются со следующей проблемой: ребенок отказывается есть определенные блюда и его рацион крайне ограничен. К примеру, малыш категорически отказывается есть овощи или фрукты, мясо или рыбу. Что делать в такой ситуации и как расширить рацион питания ребенка?
Физический дискомфорт после еды
Если ребенок не хочет есть определенную еду, в первую очередь убедитесь, что от ее употребления у малыша не появляется физический дискомфорт. Пищеварительные нарушения довольно часто встречаются у деток с аутизмом. Возможно, ваш ребенок знает, что от определенной еды у него может болеть живот. И в этом кроется нежелание есть, к примеру, капусту, яблоки, свежую выпечку или бобовые. Определить наличие проблемы с пищеварением поможет врач.
Как приучить ребенка есть новую пищу?
Многие дети с аутизмом боятся пробовать новую еду. Приучать к ней ребенка нужно постепенно. Это — довольно длительный и процесс. Но, набравшись терпения, вы, скорее всего, сможете научить ребенка есть новые продукты. На первом этапе, достаточно, чтобы ребенок, принимая пищу, просто смотрел на на новое блюдо. Поставьте тарелку на стол и не заставляйте ребенка его есть. Возможно малыш сам захочет потрогать или понюхать необычную еду.
Когда ребенок привыкнет к запаху и виду нового блюда, можно положить маленький кусочек ему в тарелку. Ребенок может незаметно для себя захватить ложкой новую еду и съесть ее. В следующий раз положите в тарелку порцию новой еды побольше. Можно пойти другим путем, и смешивать новую еду с той, к которой ребенок привык. При этом нужно постепенно увеличивать порцию нового блюда. Подробнее о процедуре введения новых продуктов в этой статье.
Текстура блюда
Люди с аутизмом также могут обладать повышенной чувствительностью к текстуре пищи. Возможно ребенку не нравится не вкус пищи, а необычные тактильные ощущения от нее во рту. Это могут быть кусочки овощей в борще, волокна мяса и т.д. Попробуйте мелко порезать, либо натереть на терке продукты. При этом текстура блюда станет более ровной. В последствии можно постепенно увеличивать размер кусочков.
Что делать, если ребенок все равно не хочет есть какое-то блюдо?
Если ребенок пробовал новое блюдо более 10 раз и все-равно продолжает категорически его отвергать, возможно, эта еда ему просто не нравится. Старайтесь расширить рацион, заменив это блюдо другим. Также можно предложить ребенку составлять меню самостоятельно (из тех блюд, которые важными для здорового питания). Пусть ребенок сам решит, какое, к примеру, блюдо из овощей и какую кашу он будет есть. Также можно предложить ребенку приготовить его любимое блюдо, но с каким-либо новым ингредиентом.
